• Gratis verzending vanaf €75
  • Veilig verpakt
  • Binnen 2 werkdagen verzonden

Julia Bernet

Toen Xavi Bernet zijn wijnhuis begon in 2003 heeft hij het genoemd naar zijn dochter Julia. Zijn wijngaarden beslaan slechts zeven hectare en liggen op de steile hellingen van de bergen in het zuiden van Penedes. Eén van de redenen waarom dit wijnhuis uniek is, is omdat steile hellingen niet veel voorkomen in Penedes. 

Julia Bernet is met afstand de kleinste van de tien wijnhuizen die zijn aangesloten bij Corpinnat. Corpinnat is de nieuwe herkomstbenaming voor hoogwaardige mousserende wijn uit Catalonië, opgericht door een aantal bodega's die vonden dat de naam DO Cava niet voldoende vertegenwoordigde waar hun kwaliteitscava's voor stonden.

Voor Corpinnat geldt onder andere minimaal 2 keer zo lange rijping op de fles, biologisch te werk gaan, enkel gebruik van lokale druivenrassen en het principe van de 'ronde cirkel'. Dat betekent dat je zelf je eigen druiven oogst, en dus niet koopt van iemand anders, en zelf de wijnen maakt op je eigen bodega. 

In de meerderheid van zijn wijngaarden staat de druif Xarel.lo aangeplant. In de klassieke Corpinnats en Cava's wordt deze druif geblend met Macabeu en Parellada. Het unieke aan de wijnen van Xavi is dat hij de meerderheid van zijn wijnen maakt met enkel Xarel.lo. 

Xavi Bernet

Dit zijn de wijnen van Julia Bernet: