• Gratis verzending vanaf €75
  • Veilig verpakt
  • Binnen 2 werkdagen verzonden

Andrea & Aïda Miró

De familie Miró woont in het dorpje Corbera d'Ebre in het wijngebied DO Terra Alta. Vader Jordi is de wijnmaker van een corporatie in Priorat en hij besloot als hobby om zijn eigen wijnhuis te beginnen met slechts 6 hectare aan wijngaarden. 

Andrea

Andrea (20) is zijn oudste dochter, voor een schoolproject experimenteerde ze met wijnmaken in haar vaders wijnhuis. Dat vond ze zo fascinerend dat ze haar vader vroeg om een klein deel van de wijngaard, om haar eigen wijnen maken. Ze gebruikt het druivenras Garnatxa Blanca, daarmee maakt ze inmiddels 3 wijnen. Zelf noemt ze het de verschillende texturen van Garnatxa Blanca: een droge witte wijn, een mousserende wijn en een witte dessertwijn. Andrea maakt haar wijnen met beperkt gebruik van sulfiet en ze wil alleen interveniëren in de wijngaard als het echt nodig is. Daarom noemt ze haar wijnen ‘Naturalment’.

Aïda

Aïda (16) is het jongere zusje van Andrea. Zij zag haar zus aan het werk in de wijngaard, waarop zij op een dag dat ze ook wel wijn wilde maken. Zij claimde vervolgens het blauwe druivenras Garnatxa. Aïda wilde voor haar wijnen een pakkende naam. Op school raakte ze geïnspireerd. Tijdens de Engelse les ging het over bijzondere, niet vaak gebruikte Engelse woorden. Het meest bijzondere woord dat ze leerde kennen was Serendipity, wat zoiets betekent als een fenomeen waarbij per toeval, onverwacht, iets moois ontstaat of gebeurt. Dit is de perfecte beschrijving van haar wijnen. Aïda begon namelijk met het maken van een rosé en in de poging om een makkelijk te waarderen rosé te maken, ontstond een bijzondere, unieke en complexe rosé met een prachtige kleur. Inmiddels maakt ze ook een rode wijn en een rode dessertwijn. Met haar andere wijnen gebeurde iets soortgelijks. Typisch Serendipity.

Andrea & Aïda Miró

Dit zijn de wijnen van Andrea & Aïda Miró